El tratamiento de nuestra aceituna para producir aceite se realiza exclusivamente con procedimientos mecánicos y naturales, la aceituna se selecciona por calidades antes de su molturación, lo que da lugar a un aceite virgen extra de gran calidad, capaz de competir con los mejores aceites del mercado.
La producción de aceite se realiza mediante procedimientos naturales, lo que hace posible obtener un producto de gran calidad y exquisito, capaz de competir con los mejores aceites que existen en el mercado.
Para llevar a cabo su actividad, la almazara cuenta con las siguientes instalaciones:
5 Línea de limpieza. Para descarga y limpieza-lavado de la aceituna. Para que las condiciones durante el proceso de producción sean las adecuadas. Todo el proceso de limpieza y pesaje es totalmente automatizado.
6 Tolvas de recepción. Recepción y almacenamiento de la aceituna.
7 Líneas molturación en continuo que se encargan de triturar la aceituna y separar mediante centrifugación el aceite del resto de la pasta.
30 Depósitos. Treinta Depósitos de acero inoxidable para el almacenamiento con una gran capacidad total, que permiten la adecuada conservación del aceite hasta su venta. La temperatura se mantiene durante todo el año, en unos márgenes que hace que el aceite conserve sus propiedades organolépticas.
Planta de envasado, totalmente equipada, que hace posible la presentación de nuestros productos al consumidor en las mejores condiciones higiénicas.
Oficinas para la atención a los socios, totalmente informatizadas, para facilitar la gestión de la cooperativa y dar el mejor servicio posible a los socios.